Marco Teórico

Estado de la Cuestión

·         Responsabilidad Social Empresarial (RSE) La definición de RSE ha evolucionado con el tiempo y tiene diversos enfoques que comprometen a la empresa con la sociedad. En (Carroll, 1991) se indica que, luego que el Comité para el Desarrollo Económico utilizó el enfoque en 1971 de " tres círculos concéntricos " para representar la RSE, varios escritores vieron la necesidad de reorientar su atención de la responsabilidad social a la sensibilidad social enfocándose en la acción empresarial, pro-acción y la implementación de una función social. Luego (Carroll, 1991) añadió que en años posteriores, la definición de la RSE fue replanteada bajo la conceptuación de cuatro componentes donde se incluyen las obligaciones económicas y legales, las responsabilidades éticas y discrecionales o filantrópicas de las empresas. Las responsabilidades éticas están relacionadas con estándares, normas o expectativas que reflejan una preocupación hacia los consumidores, empleados, accionistas y la comunidad de forma justa o equitativa, respetando y protegiendo los derechos morales de los interesados. Por otro lado, la filantropía abarca aquellas acciones corporativas que son en respuesta a la expectativa de la sociedad a ser buenos ciudadanos corporativos, incluyendo la participación activa en actos o programas para promover el bienestar o la buena voluntad humana. En (Vargas, 2011) se cita a Dahlsrud (2008), quien define la RSE como el conjunto de políticas y acciones que las firmas adoptan de manera voluntaria para contribuir a la sociedad, proteger la naturaleza y mantener buenas relaciones con los agentes interesados. Crisan, C. y Borza, A. (2012) menciona que: “La RSE tiene un papel significativo en el proceso de creación de valor social para ambos, las empresas y propósito social organizaciones. El concepto de responsabilidad social de las empresas es un término amplio que se utiliza en diversas formas, tales como ciudadanía corporativa, la participación social de las empresas o de la comunidad, la filantropía corporativa.” Avendaño (2013) define la RSE como un término que hace referencia al conjunto de obligaciones y compromisos, legales y éticos que se derivan de la actividad de las 6 organizaciones y con impacto en las esferas: social, laboral, medioambiental y de los derechos humanos. En Méndez (2005) menciona que: “una de las explicaciones del comportamiento moral empresarial reside en la idea expuesta de que la mejora de sus resultados, en la actualidad, pasa necesariamente por las actuaciones de carácter moral, que por lo tanto, se constituyen en una estrategia más en la persecución del fin tradicional de satisfacer a los accionista ofreciéndoles los resultados esperados”. Méndez (2005) cita a la Asociación Española de Contabilidad y Administración de Empresas (AECA), la cual define la responsabilidad social corporativa como “el compromiso voluntario de las empresas con el desarrollo de la sociedad y la preservación del medio ambiente, desde su composición social y un comportamiento responsable hacia las personas y grupos sociales con quienes interactúa”. ·         Emprendedurismo Social Arce (2012) cita a varios autores su estudio. Schumpeter quien considera al emprendedurismo como “el proceso por el cual la economía logra seguir adelante, ese factor que rompe el equilibrio del mercado y que su esencia es la innovación”. Namdari quien sostiene que es “el proceso de utilizar iniciativas privadas para transformar un concepto de negocio en una iniciativa o el desarrollar y diversificar una iniciativa o empresa ya existente con alto potencial de crecimiento”. ·         Beneficio Social González-Pérez, M., Riegler, S. y Riegler, F. (2011), en un estudio empírico, identificaron una relación positiva entre la competitividad responsable de un país y su nivel de flujo de Inversión Extranjera Directa (IED) y destacaron que la relación entre las prácticas empresariales responsables y la IED puede ser en ambas direcciones: por un lado aumentan la competitividad del país con el fin de atraer la inversión extranjera directa y por otro lado, la IED puede causar la aplicación de prácticas responsables.

·         Nutrición: Con base en la última Encuesta Nacional de Nutrición (2009), los problemas de desnutrición y sobrepeso están afectando a la población escolar costarricense. La desnutrición impacta el ritmo de crecimiento y desarrollo de capacidades cognitivas de los niños, así como el sobrepeso requiere mayor atención para promover cambios en los patrones de alimentación a través de una alimentación balanceada. En este segmento se encuentra el (Banco de Alimentos, 2013) conformada por varias empresas fundadoras con la Asociación Empresarial para el Desarrollo (AED), la cual se encarga de gestionar la recepción y distribución adecuada de donaciones de empresas, asegurando que las mismas lleguen a las personas en condiciones de pobreza y exclusión y con esto, convirtiéndose en un puente de desarrollo entre quienes necesitan ayuda y quiénes la puedan brindar. ·         Medio Ambiente: El deterioro del medio ambiente se debe a diversos problemas tales como, la contaminación del agua, la pérdida de grandes extensiones de bosques, deterioro de los recursos pesqueros, mal manejo de las aguas negras que provoca contaminación en los ríos y gran deterioro del medio ambiente, reducción de las especies silvestres. En este segmento se encuentra (Rainforest Alliance, 2013) que trabaja para conservar la biodiversidad y asegurar medios de vida sostenibles, mediante la transformación de las prácticas de uso del suelo, las prácticas empresariales y el comportamiento del consumidor.